Ensalada Waldorf:

Ingredientes:

• 3 manzanas verde
• 1 blanco de un apio
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 taza de crema
• 1/2 jugo de limón
• 1/2 cucharada de vinagre
• sal

Preparación:

1. Pelar las manzanas y luego cortalas en cubos.
2. Colocar el jugo de limón y mezclar con las manzanas.
3. Lavar y cortar el apio en trocitos.
4. Mezclar la crema con vinagre y sal (a gusto).
5. Agregar a la mezcla la mayonesa.
6. Verter la mezcla y revolver junto a las manzanas y el apio.
7. Colocar en la heladera por 30 minutos aproximadamente, y luego servir.