Ingredientes:
-1 taza de leche.
-2 huevos.
-4 cucharadas soperas de harina.
-Manteca c/n para que los panqueques no se peguen.
Preparación:
1-Batir los huevos.
2-Agregar la leche y batir.
3-Añadir la harina y batir hasta que quede una mezcla homogénea.
4-Enmantecar una sarten (es más fácil utilizar manteca en aerosol), cocinar a fuego bajo.
5-Agregar la mezcla haciendo que cubra toda la superficie de la sarten.
6-Esperar a que dore y dar vuelta.
7-Repetir el procedimiento hasta que se acabe la mezcla.
*Puede agregar dulce de leche para acompañar o rellenar con carnes, etc.
No hay comentarios:
Publicar un comentario