TORTA FRITA:

INGREDIENTES:   

• Aceite
• Azúcar  

MASA:

• 250 grs. de harina 0000
• 1 cucharada de aceite
• 250 grs. de harina leudante
• 1 cucharadita de sal
• 300 cc de agua

PREPARACIÓN:

1. Colocar la harina en un bol, el aceite, la sal y el agua de a poco. 
2. Amasar hasta que quede una masa homogénea.
3. Estirar la masa y cortar de la formar que quieran y luego freír.

TIPS: 

• Realizar un corte en el medio, antes de freír, para que no se inflen
• Se pueden comer con azúcar, miel o dulce de leche